Raw-semlor

Ingredienser:

• 2 dl mandlar
• 2 dl färska dadlar
• 1 msk kokosolja
• 0,5 msk hela kardemummakärnor
• 2,5 dl kokosmjölk (kyld minst 1 timme)
• 1 msk xylitol/björksocker
• 1 tsk Upgraded Vaniljpulver

Gör så här:

Mixa mandlarna i matberedare till mjöl. Mortla kardemummakärnorna och häll i tillsammans med dadlarna och kokosoljan. Mixa allt till en jämn deg. Rulla små bollar av degen och gör en grop i varje med ett finger. Vispa den kylda kokosmjölken(endast den tjocka och krämiga grädden), xylitol och vaniljpulver fluffigt i en kall skål. Klicka eller spritsa grädden på bollarna och förvara i kylskåp.